维生素B12究竟该不该吃？怎么吃？

• 维生素B12究竟该不该吃？怎么吃？
  

  经常有亲友或者病人问我，听说维生素是营养神经的，该不该吃维生素？

  市面上充斥着很多的维生素产品和广告，到底该不该吃，怎么吃？

  其中维生素B12就是一种对人体健康很重要的维生素，他是合成DNA和红细胞的必须元素。然而，由于身体自身并不能合成维生素B12，因此只能通食物来摄取，或者通过吃维生素保健品。而且这种补充需要持续的进行，因为身体不能长时间贮存维生素B12。

  人体需要多少B12？

  

   

  其实补充多少受很多因素的限制，每个人的需求也不一样，这些因素包括：年龄、饮食习惯、健康状况以及长时间服用的药物。

  以年龄来说的话，不同年龄推荐的维生素B12每天摄入量为：

  • 6个月以下婴儿：0.4微克
  • 7-12月龄：0.5微克
  • 1-3岁儿童：0.9 微克
  • 4-8岁的孩子：1.2 微克
  • 9-13岁的儿童：1.8 微克
  • 14-18岁的青少年：2.4 微克
  • 成人：2.4 微克

  另外，如果怀孕了则每天需补充2.6 微克，正在哺乳则每天2.8 微克。

  哪些食物含有维生素B12？

  

   

  动物性食物中含有大量的维生素B12，既可以是天然的动物食物，也可以是动物制成的食品制品。

  动物来源则包括乳制品，蛋，鱼，肉和家禽。

  维生素B12缺乏症

  

   

  大多数人都能获得足够的维生素B12。但随着年龄的增长，吸收维生素B12会变得更加困难。如果进行了减肥手术或其他手术切除了部分胃，或者大量饮酒，也会发生维生素B12缺乏。

  如果您有以下情况，则可能更容易发生维生素B12缺乏：

  • 萎缩性胃炎，也就是吸收营养的胃壁变薄了
  • 恶性贫血，会使你的身体很难吸收维生素B12
  • 影响小肠功能的疾病，如克罗恩病，乳糜泻，细菌感染或寄生虫
  • 免疫系统疾病，如弥漫性毒性甲状腺肿或系统性红斑狼疮
  • 服用某些干扰B12吸收的药物。这包括一些胃疼的药，包括质子泵抑制剂（PPIs），如雷贝拉唑，奥美拉唑，埃索美拉唑，兰索拉唑和泮托拉唑; H2受体阻滞剂如西咪替丁，法莫替丁和雷尼替丁;和某些糖尿病药物，如二甲双胍。