这2样搭配做早餐,女人常吃气色好

发布日期:2019-05-30 来源:未知 浏览量:
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    南瓜发面饼是一道以嫩南瓜、面粉、酵母、白糖等为主要食材制作的美食。突然想吃就去超市买了面粉,从下午三四点到晚上八九点到吃上,美食是需要时间的嘛,喜欢可以试试哦,这2样搭配做早餐,女人常吃气色好,不容易长斑,软糯香甜又营养,味道绝对征服你的味蕾

    用料

    南瓜 250克

    酵母 3克

    面粉 普通 400克

    糖 适量 喜欢甜就多放点

    温水 小半碗

    南瓜发面饼的做法

    准备南瓜 洗净

    切块 装盘 清蒸

    蒸南瓜的同时准备小半碗温水 酵母 和糖 化开 等待十分钟 不知道用量的 可以参考 酵母的量能盖住水面为准 或者买小包小包的酵母 一包12克 分成三份就是4克 这样差不多放

    蒸熟 放碗里 这时候酵母水也放置了有这么久了

    面粉倒入容器内

    酵母水倒进去 南瓜倒进去 拿筷子搅成絮状 然后揉成面团 注意南瓜本来就有水分 不用再加水了 不够适量加点 多了再洒点面粉进去

    揉面 揉成一个光滑的面团 哈哈 我揉面技术不行 你们多揉会

    揉好的面团装进容器 保鲜膜封口 等待发酵 发酵时间看温度 我发酵了两个多小时 发酵好的会比原来的面团大两倍

    扒开看 里面是蜂窝状 就是成功了

    准备案板 撒上一些面粉 把发酵好的面团拿出来揉面

    分成几个小剂子

    装盘 拿保鲜膜轻轻盖住 准备两次发酵 这一步很重要 发酵好会鼓起来 (发酵时间久一点更松软)这个步骤我不记得拍了

    发酵好放到平底锅煎 或者上一步直接在平底锅发酵 更方便哦 不用放油 直接炕熟 发酵时间越长 越容易熟 里面越蓬松 松软 一面煎好 反面 盖上锅盖焖一会

    做好就是这样 我这个二次发酵时间不够久 后面发酵时间长的 更好吃

    成品

    小贴士

    喜欢吃甜多放点糖,我不太喜欢甜 放的少,二次发酵很重要,多发酵一会,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食。

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