夏天女人要多吃“它”，隔三差五吃点

• 夏天女人要多吃“它”，隔三差五吃点

  
  
  什么是“不惑之年”呢？从古人传下来的意思是，人一旦到了40岁就是不惑之年，而女人在不惑之年应该多吃它，小编总结研究发现，这对于女人有着莫大的帮助，可以美容养颜气血足，常吃脸色红润。夏天女人要多吃“它”，隔三差五吃点，造血补血，40岁还少女脸。今天推荐的是【五花肉炒扁豆】，扁豆是有助于补血养血的，扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。关键是美容养颜，补血让脸色气色好，这样女人到不惑之年不会黄脸婆。
  
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  By xiao为胖胖
  配料：
  扁豆 300克、五花肉 300克、小米椒 7个、蒜 4瓣、小葱 适量、精盐 一勺、鸡精 少许
  烹饪步骤：
  1.准备好所有的材料
  
  2.扁豆去筋，用手撕成2-3断，大蒜辣椒切开，备用
  
  3.五花肉切片
  
  4.锅内倒入肥肉，煸炒出油
  
  5.在把瘦肉倒进去，大火继续煸炒
  
  6.炒到肉煸炒金黄色，边缘微微焦黄的状态，加入大蒜、辣椒
  
  7.煸炒出香味，把肉推到一边，倒入扁豆
  
  8.快速翻炒，肉和扁豆混合均匀
  
  9.然后在倒入适量的清水，锅铲的水量大概是3-4倍左右
  
  10.盖上锅盖，开中火闷2-3分钟
  
  11.开盖，加入食盐、鸡精调味翻炒
  
  12.最后加入香葱，出锅
  
  烹饪小贴士：
  1、扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。2、扁豆还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。3、扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显着的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
  请问你学会这道五花肉炒扁豆了吗？