女人易老不用怕，多吃这道菜

• 女人易老不用怕，多吃这道菜

  
  

  女人易老不用怕，多吃这道菜，补虚强身、脸色更红润！

  莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。

   

  

   

  莲藕中含有丰富的铜、锌、铁、钾以及镁等等微量元素，蛋白质维生素以及淀粉等等，能够非常好的益气补血，并且能够增强人们身体的免疫力，针对容易疲劳，贫血、食欲不振等等人群，可以多吃些莲藕。

   

  

   

  莲藕中含有丰富的膳食纤维以及黏蛋白，并且热量也不高，能够有效的促进肠道的健康，能够预防痔疮和便秘，对于减肥其实也有很好的效果。

   

  

   

  凉拌莲藕

  材料

  莲藕1节，水200cc，姜丝少许，辣椒丝少许，糖1/2杯，柠檬汁少许，醋少许，盐少许

  做法

  1.莲藕洗净切薄片用柠檬水浸泡约2分钟，捞起沥干后，放入滚水中略微汆烫一下，马上捞起泡冰水。

  2.将作法1的莲藕片与姜丝、辣椒丝、柠檬汁、糖、醋、盐一起拌匀，放入冰箱冰凉即可。