3月份女人这菜离不了

发布日期:2020-07-11 15:14 来源:未知 浏览量:
  • 3月份女人这菜离不了


    百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿,合为药食兼优的滋补佳品,新鲜百合食疗效果佳,四季皆可食用。西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。西芹炒百合,西芹口感爽脆,百合润肺止咳,清心安神,非常适合干燥的3月。西芹切薄片,百合可以用新鲜的也可以用百合干,少许的油、盐、糖,翻炒片刻便可以出锅了。3月,女人这菜离不了,隔三差五吃,减赘肉防干燥,越来越年轻!营养师大乔都强烈推荐,下面小编就将这做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!

    西芹炒百合

     


     

    By 小食刻

    配料:

    西芹 200克、百合 30克、白糖 适量、精盐 适量

    烹饪步骤:

    1.百合泡水1小时以上

    2.西芹切片

    3.热锅放少许的油

    4.放入西芹翻炒片刻

    5.放入沥干水的百合翻炒

    6.放入适量的白糖

    7.放入适量的盐翻炒均匀

    8.翻炒片刻出锅

    烹饪小贴士:

    1、百合是从土里挖出来的,所以还会带一些泥。稍微搓洗以后,用刀切去残留的一点儿根和瓣尖枯黄的边儿,然后一瓣一瓣掰下来再清洗就可以了。2、好的鲜百合看上去应该是:柔软、颜色洁白有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满,闻起来有淡淡的味道,尝起来有点苦。3、百合含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素。4、百合具有良好的营养滋补之功,而且还对春季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

     

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